November 04, 2019

การเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์หรือเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงทั่วโลก​

เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงหรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นเทศกาลการเฉลิมฉลองฤดูกาลเก็บเกี่ยวในประเทศจีนและประเทศอื่น ๆ ในแถบเอเชียตะวันออก เช่น เวียดนามและสิงคโปร์ โดยแต่ละครอบครัวจะมีการรวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวภายใต้พระจันทร์เต็มดวง ตามปฏิทินจันทรคติของจีนเทศกาลไหว้พระจันทร์ตรงกับวันที่ 15 เดือน 8 ซึ่งจะเป็นวันที่ดวงจันทร์เป็นทรงกลมและสว่างที่สุดในช่วงนั้นของปี

เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงเป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองในประเทศจีนรองจากเทศกาลตรุษจีน โดยในเทศกาลของจีนจะมีการพบปะสังสรรค์กันภายในครอบครัว ชาวจีนเชื่อว่าพระจันทร์เต็มดวงเป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาพบกัน, ความสามัคคีและความสุข โดยในช่วงวันหยุดนี้จะมีการขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติและการพบปะสังสรรค์กับคนที่พวกเขารัก

เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวที่มุ่งเน้นเรื่องจิตวิญญาณแห่งความกตัญญูรู้คุณ จากการสังเกตของชาวจีนโบราณพบว่าการเคลื่อนที่ของพระจันทร์มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลและผลผลิตทางการเกษตร โดยสามารถสืบย้อนประเพณีนี้ไปได้ถึงยุคราชวงศ์โจว (1,046 - 256 ก่อนคริสตกาล) ผู้ที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลนี้มักจะเป็นชนชั้นสูงซึ่งจะมีการจัดงานขึ้นในช่วงศารทวิษุวัต ในช่วงเวลานั้นเทศกาลนี้มุ่งเน้นไปที่เรื่องของประเพณีและไม่ได้เกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองแม้แต่น้อย จากนั้นในสมัยราชวงศ์ถังความเจริญรุ่งเรืองทางสังคมที่มากขึ้นจึงส่งผลต่อประเพณีนี้ ทำให้เกิดการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ขึ้นในวันที่ 15 เดือน 8 ซึ่งเป็นวันพระจันทร์เต็มดวงที่ใกล้เคียงกับช่วงศารทวิษุวัตมากที่สุด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงคือการไปเยี่ยมเยียนครอบครัวและเพื่อนสนิท รับประทานอาหารเย็นด้วยกัน รวมถึงแสดงความปรารถนาดีต่อสมาชิกครอบครัวและเพื่อนที่อาศัยอยู่ห่างไกล เทศกาลนี้ถือเป็นโอกาสดีที่จะดำเนินชีวิตไปอย่างช้า ๆ และค่อย ๆ มีความสุขกับสิ่งที่เรียบง่ายในชีวิต นอกจากนี้ในเทศกาลนี้ยังมีประเพณีอื่น ๆ เช่น การประดับโคมไฟ และการเชิดสิงโตในบางภูมิภาค โดยเมื่อมองถึงรูปแบบของเทศกาลและความเชื่อแล้ว เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงก็มีลักษณะคล้ายคลึงกับวันขอบคุณพระเจ้าของชาวอเมริกันนั่นเอง

คุณจะพบขนมไหว้พระจันทร์วางขายอยู่ในร้านเบเกอรีในย่านไชน่าทาวน์ในช่วงเทศกาลนี้ โดยอาหารที่มีชื่อเสียงในช่วงเทศกาลนี้คือขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งเป็นขนมจีนโบราณที่มีความหวานซึ่งมักจะใช้เป็นของขวัญสำหรับเพื่อนและครอบครัว ในวันนั้นผู้คนจะถวายขนมไหว้พระจันทร์ให้กับดวงจันทร์เพื่อเป็นเครื่องบูชาและกินขนมไหว้พระจันทร์เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง

ชาวจีนมองว่าขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาพบกันใหม่และความสุข ขนมไหว้พระจันทร์มีหลากหลายรสชาติแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ปัจจุบันนี้ผู้คนจะให้ขนมไหว้พระจันทร์แก่ญาติและเพื่อนเพื่ออวยพรให้มีชีวิตยืนยาวและมีความสุข โดยความหมายอันเป็นมงคลนี้มีความสัมพันธ์กับอาหารที่มีทรงกลม นอกจากนี้อาหารอื่น ๆ ที่กินในช่วงเทศกาลนี้คืออาหารที่ได้เก็บเกี่ยวมา เช่น ปู, ฟักทอง, ส้มโอ, และองุ่น

ในประเทศเพื่อนบ้านของจีนหลาย ๆ ประเทศมีการเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงกันอย่างแพร่หลาย โดยในประเทศที่มีประชากรเชื้อสายจีนเป็นจำนวนมาก เช่น สิงคโปร์, มาเลเซีย, และฟิลิปปินส์จะมีการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิม เช่น การประดับโคมไฟและการเชิดสิงโต นอกจากนี้ในประเทศอื่น ๆ ยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมายที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่อีกด้วย


แหล่งที่มา:
‍ http://www.chineseamericanfamily.com/mid-autumn-festival
‍ https://www.chinahighlights.com/festivals/mid-autumn-festival.html
‍ https://www.travelchinaguide.com/essential/holidays/mid-autumn.html

17-tantichinese_com_PPKLAYLA.